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    燒雞盒式包裝機日常維護保養的幾個關鍵
    發布時間:2019-03-07   點擊次數:73次
      燒雞盒式包裝機的原理是基于不同氣體對食品的保藏作用不同,利用不同的混合氣體達到保鮮、保色、保形和保質的目的。食品氣調保鮮包裝常用混合氣體的組成為CO、N和O,各種氣體對食品保鮮的作用不相同。二氧化碳(CO)在高濃度下卻能抑制大多數需氧菌和霉菌鋁棒打包機的繁殖生長,有利于抑制微生蟲的繁殖。氧氣(O)可抑制厭氧菌的繁殖,通過有氧氣調包裝,新鮮魚類可抑制產生毒素的厭氧肉毒梭狀桿菌的繁殖;新鮮肉類可保持鮮艷色澤;新鮮果蔬可延長保鮮期不枯萎。氮氣(N)抑制食品本身和微生蟲的呼吸并作為充填氣體,保持包裝完好外形。
      燒雞盒式包裝機的適用范圍:不同食品的氣調保鮮要求在應用食品氣調包裝技術時,要根據產品的不同保藏特性來選擇合適的氣調氣氛。氧敏感食品(如油炸花生等)包裝的氣調氣氛,抽真空后充入氮氣可進一步降低包裝內殘氧含量,即充氮包裝,比真空包裝取得更好的效果。紅色鮮肉包裝的氣調氣氛,采用高氧含量與二氧化碳組成的混合氣體,可保持色澤和防腐。鮮魚包裝的氣調氣氛,采用O、CO和N組成的混合氣體,可同時抑制需氧菌和厭氧菌的繁殖而防腐保鮮。新鮮果蔬包裝的氣調氣氛,采用低氧、高二氧化碳(與空氣相比)與氮組成的混合氣體,可抑制果蔬新陳代謝的需氧呼吸而保鮮。熟食品類(熟肉、炸魚等)包裝的氣調氣氛,采用CO和N組成的混合氣體可抑制腐敗菌而防腐。焙烤食品(如蛋糕、月餅等)包裝的氣調氣氛,采用CO和N組成的混合氣體可防霉和防腐。
      燒雞盒式包裝機所具備的產品特點:
      1、排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣),能有效地防止食品腐敗變質;
      2、采用阻隔性(氣密性)優良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求,能有效防止包裝內容物質的交換,即可避免食品減重、失味,又可防止二次污染;
      3、真空包裝容器內部氣體已排除,加速了熱量的傳導,這即可提高熱殺菌效率,也避免了加熱殺菌時,由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂。
      燒雞盒式包裝機是自動化程度很高的一款產品。該產品適用于薄膜封切及熱收縮包裝。全自動熱收縮包裝機可以自動送膜、然后自動制袋、表面撫平,封口切膜打包、熱收縮包裝一次完成。同時對廢料可以進行回收。全自動熱收縮機的切刀為恒溫式特級鋁合金材料,為POF膜片封切特制。該切刀的特點是封口線比較細,抗粘。另外,針對包裝大小不一的情況,全自動熱收縮包裝機可以在一定范圍內調整,不用更換磨具。同時可以手動調整的部位還有熱收縮爐溫度和熱收縮包裝的速度。該產品廣泛用在制藥、食品、文具、化妝品、電子產品、玩具等領域。首先對套袋包裝機設定好加熱時間按下手動或則自動按鈕后,齒條汽缸電磁閥得電輸出推動齒輪,齒輪帶動鏈條,此時齒條汽缸后位接近開關斷開。當齒條汽缸運行到上止點時,齒條汽缸的前位接近開關導通,烘箱汽缸電磁閥得電輸出。
      燒雞盒式包裝機日常維護保養的幾個關鍵:清潔、緊固、調整、潤滑、防腐。在平常的生產過程中,各個機器保養員應做到,根據機器包裝設備的保養手冊及保養規程,按規定周期內嚴格執行各項保養工作,降低零件的磨損速度,消除產生故障的隱患,延長機器的使用壽命。

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