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    解析連續式漂燙機的十一個制作特點
    發布時間:2019-04-18   點擊次數:47次
      連續式漂燙機也稱為蔬菜預煮機,對于速凍蔬菜以及烘干蔬菜深加工來說,蔬菜漂燙處理的作用尤其重要,通過連續式漂燙機,漂燙預煮處理可以降低蔬菜氧化,使葉綠素水解酶失去活性,zui大程度的保持了蔬菜其鮮綠色,品相更好。
      連續式漂燙機——速凍蔬菜加工工藝流程
      首先進行蔬菜的挑選處理,通過人工結合挑選臺,將蔬菜根,黃爛葉子進行摘切處理;
      其次,清洗,通過蔬菜氣泡清洗機有效去除蔬菜泥沙雜草等物質;
      再次,切割,根據工藝要求將蔬菜切割成不同形狀規格;
      zui后,進行蔬菜漂燙處理,蔬菜漂燙的溫度一般在60—75℃的熱水進行燙漂,根據原材料的不同蔬菜漂燙溫度也各不相同,具體可以根據客戶的實際工藝進行處理;
      連續式漂燙機性能特點:
      連續式漂燙機為一款非標型設備,可以根據客戶產品特性,漂燙要求,產能要求,以及場地要求進行定制生產設備,連續式漂燙機大致可以分為兩大類,一種為單機性連續式漂燙機,適合較小產能或者多品種客戶的使用,一種為網帶連續式蔬菜漂燙流水線,該生產線適合于連續生產,產能較大的客戶使用,蔬菜漂燙生產線前面可以與蔬菜清洗線,相連接后面對接蔬菜冷卻線,該生產線連續性強,省時省人工。連續式漂燙機作為一款蔬菜熱處理設備熱源也非常重要,常規來說使用蒸汽跟電加熱zui為方便,但是部分客戶生產場地熱源有限也可與我們進行實際溝通所需熱源。
      連續式漂燙機制作特點:
      1、整機采用304材質制造符合食品國標要求
      2、設備分為板鏈與網鏈兩種不同輸送帶,客戶可以根據自己產品自行選擇
      3、設備設有上下兩層網帶保證物料全部浸煮在漂燙池內,設備配有循環泵讓預煮池內的水流動起來保證池內用水溫度的均勻
      4、溫度98度以內可自由調節。
      5、傳輸速度1-5倍可調。
      6、出料處具備水沖洗裝置,防止物料帶回箱體造成二次漂燙
      7、雙層保溫設置,zui大程度的保證熱量不流失,節約能耗。
      8、熱水循環系統,保證水箱內部溫度均勻、恒定,以達到zui佳的漂燙效果。
      9、可帶溫度自動打印裝置,方便數據收集、研究不同狀態下漂燙效果。
      10、根據客戶需要可裝配觸摸屏PLC控制系統,使操作更簡單、設備更上檔次
      11、設備下端設有冷凝水出口方便冷凝水的集中處理,以防冷凝水從設備的周邊流出造成環境的不便。

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