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    鴨貨盒式封口機

    鴨貨盒式封口機

    簡要描述:

    鴨貨盒式封口機是在真空包裝機、充氮包裝機的基礎上研發的一種全新的食品果蔬保鮮包裝設備。其特點是解決了真空包裝加高溫滅菌后食品口感品味破壞較大、充氮包裝要求無菌包裝而投資較大的欠缺。

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    導致食品酸敗的主要原因是:1、微生物數量過多,引起蛋白質變性,從而產生各種酸敗。2、酸敗,絕大部分食品中均含有油脂、蛋白質等營養成分,這些成分在遇到氧氣時被氧化或經微生物作用分解或高溫氧化,產生小分子酸,并釋放出特有的臭味,導致食品的酸價超標,出現酸敗現象,嚴重時會揮發刺鼻的哈喇味。3、真空包裝,冷凍包裝等物理擠壓引起食物分子的物理結構發生性變,也會引起食物發生口味的變異。

    盒式真空包裝機可以抽真空,也可以充氮氣,可根據客戶要求進行設計,此類機器適合:

    1、各類鹵菜、炒菜、肉制品

    2、生鮮畜禽、水產

    3、新鮮瓜果、菌類

    4、月餅、蛋糕、豆制品

    5、泡菜、腌制品

    6、茶葉、中草藥及土特產品

    7、超市配送中心需報銷的各類產品

    塑料盒充氣真空包裝機是一種新型食品保鮮技術,采用保護性混合氣體(通常為CO2、N2、O2)置換包裝內的空氣,利用各種保護性氣體所起的不同作用,抑制引起食品變質的大多數微生物生長繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,從而使食品保鮮并延長保鮮期。

    包裝實物:


        設備運行采用伺服電機控制系統、快速、平穩,步進控制系統性能可靠。膜卷設有定位裝置,更換方便、快捷;三分鐘以內即可更換。電控箱采用國內包裝機行業技術標準, 獨立安裝。內設漏電保護功能,確保設備及人身安全

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